製麺機 手動式 /小野式 コレクション PEACE アンティーク 古道具

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製麺機 手動式 /小野式 コレクション PEACE アンティーク 古道具

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商品情報

PEACE(神田金属産業株式会社)の製麺機です。相当古い物だと思いますがとても頑丈に出来ているので、まだまだ使えます。使っていたものを出品に当たり清掃したので、取り残しがあるかも分かりませんが御了承下さい。[使用上の注意]○うどんは固めに練る。うどん粉５００g、水２１５CC、塩２５g○機械を軽快に回すにはミシン油がいいそうですが私は食用油を使っていました。○蕎麦や米粉うどんなども工夫次第です。＃小野式

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